Кофе в Афинах – Tailor made, третья волна по Вашему вкусу

история: Готовясь к нашей экскурссии по Афинам, я решил посетить две кофейни, чтобы попробовать кофе в Афинах. Но оказавшись в городе я быстро понял, что времени у нас хватит только на одну. Кофейня “Tailor Made” оказалась ближе к нашему отелю, поэтому именно туда мы и отправились. Мы немного задержались, поскольку смотрели уличное представление, а потом, видимо находясь под впечатлением, прошли мимо кофейни (хотя она вполне заметна). Пришлось вернуться.

athens coffee, tailor made, greece - meanderbug

Внутри было полно людей, которые после обеда “заправлялись” стопками… кофеина. Бариста едва успевали приготовлять всем напитки, причем делали это, как мне показалось, с рекордной скоростью, перемежая их стопками эспрессо. Энергия там просто бьет ключем! Один из баристов увидел, как я разглядываю витрину с кофе, и подошел поговорить. Даже, когда он понял, что я в этих вопросах не новичок, он поболтал со мной еще минутку, предложил мне свой любимый сорт. Мы обсудили методы приготовления кофе, а он рассказал мне историю появления их кафе.

Причина открытия Tailor Made была простая. Как он сказал: “Это было время, когда мы ожидали от кофе в Афинах то, чего не мог предложить никто в Греции. Поэтому мы решили открыть такое место, где будет подаваться самый лучший кофе.” И им это удалось с блеском. Я для себя уже решил, что, приезжая в Афины, я буду обязательно заглядывать в Tailor Made.

атмосфера: Внутренняя обстановка не такая бросающаяся в глаза как в The Blue Cup, и в то же самое время достаточно стильная и современная. Просторная и гостепреимная терраса на улице. Кафе расположено в тени старой церкви, что создает умиротворяющее ностальгическое ощущение. Кроме этого Tailor Made еще и коктейль-бар, поэтому с наступлением вечера атмосфера скорее всего меняется.

рекомендации:  Что касается кофе – все что угодно. Там я попробовал очень мягкий эспрессо. Такой я редко где встречал, ну разве что в моих любимых кафе в Портленде. Попробуйте “single origin espresso”. Если Вы обычно добавляете в кофе сахар или сливки, то здесь лучше попробовать от них отказаться.

athens coffee, tasting, tailor made, greece - meanderbug

на заметку:  Иногда там бывает сложно найти свободные места. Если же погода позволяет, то можно прогуляться, попивая кофе на ходу.

адрес: Надпись и терасса на улице не бросаются в глаза и весьма хорош вписываются, поэтому мимо кафе легко пройти мимо и не заметить. Как раз напротив террасы находится старая церковь, так что когда найдете церковь, найдете и Tailor Made. Plateia Agias Eirinis 2 @ Monastiraki, Athens, P.C. 10560 , +30 213 0049645

(Выражаем благодарность Tailor Made за предоставление прекрасных фотографий и конечно же за кофе!)

 

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.